Urządzenie do gotowania sosów INHOSPAN AMC100

- Przeznaczony do wyrobu każdego rodzaju ciasta lub sosu, który wymaga szybkiego lub równomiernego gotowania lub do pracy bez temperatury.
- Producent: INHOSPAN
- Data wydania: 02/2023
- Pojemność: 100 L
- Moc całkowita: 13,5 kW
- Moc silnika: 1,5 kW
- Napięcie: trójfazowe 380 / 400 V
- Częstotliwość: 50 Hz
- Wymiary (dł. x szer. x wys.): 740 x 1020 x 1730 mm
- Napęd o zmiennej prędkości obrotowej
- Przeglądarka cyfrowa

Opis:__________: 
- Zaprojektowany i wyprodukowany do różnych zastosowań, takich jak przygotowanie krokietów, beszamelu, sosów, budyniu, dżemów, syropów itp.
- Dwuczęściowy kocioł ze stali nierdzewnej, gotowanie i ogrzewanie.
- Ogrzewanie za pomocą ekranowanych rezystorów elektrycznych ze stali nierdzewnej zanurzonych w oleju termicznym, co umożliwia równomierne i jednorodne gotowanie.
- 3 stanowiska robocze: przygotowywanie-gotowanie (przy użyciu łopat), napełnianie lub czyszczenie i opróżnianie (z wyjmowaniem E5746413 łopat).
- Szufelka do E5746413 zdejmowania izolacji ze skrobakami teflonowymi, zapobiegająca przywieraniu produktu do garnka i zdejmowana w celu łatwego czyszczenia.
- Dostępne antypoślizgowe nóżki.
- Kompletny panel sterowania składający się z: wyłącznika głównego, cyfrowego termostatu do regulacji temperatury, timera, wyłącznika awaryjnego oraz sterowników temperatury pracy.
- Kółka ułatwiające przemieszczanie.
seller offer No. resale 162646570