1. Maszyna do formowania: ALCO / JBT AFM 400 PC
Maszyna do formowania ALCO / JBT AFM 400 PC to wysokowydajna maszyna
przeznaczona do formowania produktów spożywczych o różnych
kształtach i rozmiarach. Dzięki precyzyjnemu systemowi docisku
maszyna może formować surowe masy mięsne, rybne, warzywne i inne
masy spożywcze w formy o atrakcyjnych kształtach 2D i 3D.
Pojemność zbiornika: 270 litrów, co pozwala na długie cykle
produkcyjne bez konieczności częstego napełniania.
Szerokość matrycy: 400 mm, z możliwością indywidualnego
projektowania kształtów matryc.
Maksymalna objętość na suw: ± 1,47 kg, co umożliwia produkcję
dużych porcji w krótkim czasie.
Maksymalna liczba uderzeń: 50 na minutę, co przekłada się na
wysoką wydajność.
Materiały: wykonane w całości ze stali nierdzewnej, co zapewnia
trwałość i łatwe czyszczenie.
Wymiary: ± 2800 x 900 x 2100 mm, dzięki czemu maszyna jest
kompaktowa i łatwa do integracji z innymi elementami linii
produkcyjnej.
Waga: 1100 kg
Powierzchnia użytkowa formy: 370 x 130 mm
2. Maszyna do powlekania na mokro: ALCO / JBT ASC 400
Maszyna do powlekania na mokro ALCO / JBT ASC 400 przeznaczona jest do
równomiernego nakładania płynnych powłok, takich jak ciasto,
marynaty lub inne płynne materiały, na produkty spożywcze.
Zaawansowany system pompowania precyzyjnie dostosowuje się do
lepkości powłok, zapewniając pełne pokrycie produktu ze wszystkich
stron.
Zasilanie: 3x400V, 50Hz, 2,4 kW, co zapewnia stabilną pracę maszyny
nawet podczas intensywnego użytkowania.
Szerokość taśmy: 400mm, co pozwala na obróbkę większych
produktów.
System rozprowadzania lakierowania na mokro: maszyna wyposażona jest
w system przelewowy z czterema kaskadowymi kurtynami, co gwarantuje
pełne pokrycie produktu.
Dodatkowe funkcje: Pompa samoczyszcząca i regulowany system dmuchaw
do kontrolowania ilości nakładanej powłoki.
Wymiary: ± 2250 x 950 x 2300 mm, co zapewnia odpowiednią przestrzeń
roboczą przy zachowaniu kompaktowych wymiarów.
Maszyna do powlekania na mokro ASC 400 charakteryzuje się również
łatwym czyszczeniem, co ma kluczowe znaczenie w przemyśle
spożywczym.
3. Panierka: ALCO / JBT APN 400
Panierkarka ALCO/JBT APN 400 to zaawansowane urządzenie, które
umożliwia precyzyjne nakładanie sypkich materiałów do panierowania
produktów spożywczych takich jak mięso, ryby czy warzywa. Dzięki
regulowanemu systemowi rozprowadzania powłoki możliwe jest
dostosowanie grubości powłoki do indywidualnych potrzeb
produkcyjnych.
Szerokość taśmy: 400 mm, co zapewnia szeroki wachlarz możliwości
produkcyjnych.
System powietrzny: Wyposażony w nóż powietrzny, który usuwa
nadmiar powłoki i zapewnia równomierne powlekanie produktu.
Zasilanie: 3x400V, 50Hz, 2,4 kW
Konstrukcja: Całość wykonana ze stali nierdzewnej, co gwarantuje
trwałość i higienę.
Wymiary: ± 1900 x 950 x 2300 mm, dzięki czemu maszynę można łatwo
umieścić w istniejących liniach produkcyjnych.
Panierkarka idealnie nadaje się do pracy z różnymi rodzajami bułki
tartej, w tym drobnoziarnistą i gruboziarnistą, dzięki czemu jest
niezwykle wszechstronna do zastosowań przemysłowych.
4. Maszyna do klopsików: Schomaker-tec BRU 600-488
Maszyna Schomaker-tec BRU 600-488 została specjalnie zaprojektowana
do produkcji klopsików o jednolitym kształcie i rozmiarze. Maszyna
oferuje precyzyjne porcjowanie i formowanie, co ma kluczowe znaczenie
dla spójności i wysokiej jakości B5752431 produktu końcowego.
Zdolność produkcyjna: Dzięki zaawansowanym funkcjom ta maszyna
może wyprodukować dużą liczbę klopsików w krótkim czasie.
Precyzja formowania: Umożliwia precyzyjne dostosowanie wielkości i
kształtu klopsików, co jest ważne w produkcji przemysłowej.
Konstrukcja: Wykonana ze stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i
łatwość czyszczenia.
5. Przenośnik transferowy: Schomaker (400 do 600 mm). Przenośnik
transferowy Schomaker zapewnia płynne przejście produktów pomiędzy
różnymi etapami linii produkcyjnej, umożliwiając transfer z
szerokości 400 mm do 600 mm. Dzięki regulowanemu systemowi
przenośników produkty są transportowane płynnie i bezpiecznie, co
zapobiega uszkodzeniom produktu.
Zakres szerokości: od 400 mm do 600 mm, dzięki czemu można go
dostosować do różnych rozmiarów produktów.
Długość: Dostosowana do potrzeb konkretnej linii produkcyjnej.
Konstrukcja: Wykonana ze stali nierdzewnej, co zapewnia długą
żywotność i łatwe czyszczenie.
6. Frytkownica: Schomaker Tec SFE Easy 3,000 / 600
Frytkownica typu Schomaker Tec SFE Easy 3 000 / 600 to innowacyjny
system smażenia, który umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury
i efektywne wykorzystanie energii. Urządzenie wyposażone jest w
zaawansowany system zarządzania olejem oraz funkcje bezpieczeństwa,
które minimalizują ryzyko pożaru.
Długość smażenia: 3000 mm netto, co pozwala na dokładne
usmażenie produktów w krótkim czasie.
Szerokość paska: 6