Ubijanie próżniowe Lutetia T4 to niezbędne narzędzie dla firm
przetwórstwa mięsa, które chcą zoptymalizować jakość i
efektywność swoich procesów. Dzięki wysokowydajnemu systemowi
próżniowemu to mieszanie zapewnia jednorodne wchłanianie cieczy, co
poprawia teksturę i smak gotowych produktów. W rzeczywistości
pozwala to na efektywne marynowanie dużych ilości mięsa,
gwarantując spójne i wysokiej jakości rezultaty.
Ponadto Lutetia Type 4 Churn wyróżnia się swoją wytrzymałością
i zdolnością do sprostania wymaganiom wymagających środowisk
produkcyjnych. Dzięki wysokiej pojemności mieszania doskonale nadaje
się do dużych produkcji, zapewniając jednocześnie płynny i szybki
proces pracy. Ponadto można go łatwo zintegrować z różnymi
liniami produkcyjnymi, co zapewnia dużą elastyczność w
zarządzaniu ilościami i rodzajami przetworzonego mięsa.
Krótko mówiąc, Lutetia Type 4 Churn to niezawodne i wysokowydajne
rozwiązanie poprawiające wydajność i jakość produktów
mięsnych, gwarantując jednocześnie optymalną wydajność.
Cechy techniczne:
Lutetia Type 4 Vacuum Micrn do mięsa
Wydajność mięsa + solanki: 1800 do 2000 kg
Długość całkowita: 3285 mm
Szerokość: 1450 mm
Średnica z oponą: 1340 mm
Wysokość: 2000 mm
Masa: 1400 kg
Objętość: 3150 L