OctoFrost IQF 7/2 LH Zamrażarka tunelowa

W dobrym stanie: Octofrost IQF 7/2 LH tunelowa zamrażarka na amoniaku (NH3). IQF oznacza Indywidualnie Szybkie Zamrożenie i jest specjalnie zaprojektowane do zamrażania mniejszych kawałków jedzenia w krótkim czasie. Pomaga to zapobiegać powstawaniu kryształków lodu w strukturze produktów takich jak warzywa, jagody, ser, mięso i owoce morza. Zamrażarka wyposażona jest w system wlew/wylot, szafy elektryczne, parowniki oraz kontroler panelu Siemens Simatic. Oczywiście możemy też dostarczać inne technologie chłodnicze, takie jak sprężarki i skraplacze. Prosimy o kontakt w celu uzyskania dodatkowych informacji!

Produkty są umieszczane na pasie dopingowym o wysokości około 2380 mm. Produkty są następnie transportowane przez Octofrost za pomocą wibrującego pasa. Taśma ma kroplę do oddzielania produktów i usuwania nadmiaru lodu z zewnątrz. Pas ma około 8100 mm długości i 850 mm szerokości. Gdy produkt zostanie zamrożony do właściwej temperatury rdzenia, wychodzi z wylotu na wysokości 1255 mm. Zamrażarka ma trzy włazy do inspekcji produktu, gdy jest na pasku.

OctoFrost zawiera dwa parowniki NH3, które zapewniają zamrażenie produktu do odpowiedniej temperatury rdzenia -18°C. Jest 7 wentylatorów odśrodkowych, z których każdy jest bezpośrednio napędzany silnikiem elektrycznym ABB M3AA o pojemności 132 MB o następujących parametrach: 50 Hz - 11 kW - 1450 obr./min - średnica 630 mm. Wentylatory te wypychają powietrze z dołu przez otwory w pasku, zapobiegając zamarzaniu produktu do paska. Jest też szafa sterująca dla wentylatorów z jednym przesterem częstotliwościowym dla 3 wentylatorów i 1 przesterem częstotliwościowym dla 4 wentylatorów. Panel boczny można wysunąć, co ułatwia przegląd i czyszczenie parowników oraz wentylatorów w razie potrzeby.

Dodatkowo Octofrost wyposażony jest w powiązaną szafę sterującą, która zawiera 7 napędów częstotliwości ABB do taśm przenośników, 3 napędy częstotliwości Key Technology MFS 268 XL do drgań taśmy oraz panel Siemens do sterowania zamrażarką.

Zamrażarka tunelowa IQF ma następujące wymiary:
8100x3000x3250 mm (długość x sześcienna x średnia)
Efektywna długość pasa: 8100 mm
Efektywna szerokość taśmy: 850 mm
Wysokość powrotu: 1560 mm
Wysokość wylotu: 1250 mm

Zamrażarka tunelowa ma następujące pojemności:

Produkt: Zielony groszek
Udźwigliwość: 3 600 kg/h
Temperatura dopływu: +10°C
Temperatura wylotu: -18°C
Temperatura epary: -40°C

Produkt: Kalafior
Udźwigność: 2,520 kg/h
Temperatura dopływu: +10°C
Temperatura wylotu: -18°C
Temperatura epary: -40°C
Rozmiar sztuki: 25 do 40 mm

Produkt: pomidory
Udźwigliwość: 1,440 kg/h
Temperatura dopływu: +10°C
Temperatura wylotu: -18°C
Temperatura epary: -40°C
Rozmiar sztuki: +-30 mm

Produkt: Truskawki
Udźwigność: 2,520 kg/h
Temperatura dopływu: +10°C
Temperatura wylotu: -18°C
Temperatura epary: -40°C
Rozmiar sztuki: 25 do 35 mm

Produkt: Ziemniaki
Udźwigliwość: 1,800 kg/h
Temperatura dopływu: +10°C
Temperatura wylotu: -18°C
Temperatura epary: -40°C
Rozmiar sztuki: +- 25 mm

Produkt: Mięso
Uporność: 2,340 kg/h
Temperatura dopływu: -3°C
Temperatura wylotu: -18°C
Temperatura epary: -40°C
Rozmiar kawałka: pokrojone 20 mm

Jeśli chcesz uzyskać więcej informacji lub masz pytania, śmiało skontaktuj się z nami – chętnie pomożemy!