Fortuna + Lippelt Bread Roll System Compact
Maszyna głowicowa Fortuna Primus K4
4- Rzędy
Zakres wagowy: 35 - 80 gramów
Średnica płata objętościowego: 64
z płytą hartującą
Wydajność godzinowa max. 5000 / sztuka
Przód + Tył + Mąka rolkowa
2x prędkość robocza (wolna + szybka)
Siemens Simatic Panel dotykowy
Rev. 2010
Pojemność maszyny maks. 70dB
Waga maszyny: 600kg
Szafka fermentacyjna Lippelt
Typ: G 8000 L/R
Rok budowy 2014
Możliwość obrotu od 4 do 6 rzędów (w zależności od głowicy
maszyny)
Liczba godzin na głowicę maszyny od 5000 - 8000 sztuk
ze stacją wykrawania
do okrągłych i długich kawałków ciasta
4x wykrawanie
z wykrawarką urządzenia tnącego
Regulowana siła cięcia
ze stacją stemplową
z bezpośrednim ustawieniem na arkuszach 58x78cm i 58x98cm
z taśmą osiadającą
Specjalne nośniki fermentacyjne bez E5758200 gromadzenia się
pleśni
Siemens Panel dotykowy Kolorowy ekran
w zestawie akcesoria
na rolkach
System bułek Copact
kompletna okładzina ze stali nierdzewnej
Rolka Kaiser
Bułki
Rolki pokrojone w plastry
nadaje się również do precli / ciasta preclowego
długość systemu: 3,80m
w tym BDA i schematy obwodów
Wysokość: 260cm
Szerokość: 380cm
Głębokość: 150cm