Browar 10BBL
Kompletny browar składający się z:
10 Brl Brewhouse (zbiornik na gorący alkohol, kana zacierająca z
podwoziem i kotłem/miedzią) zbudowany i zainstalowany przez Johnson
Brewery Designs w 2011 roku. Browar zasilany jest przez grzejniki
zanurzeniowe i wymaga zasilania prądem o napięciu 3 pH (415V).
Większość instalacji w browarze jest sztywno wyposażona w rury i
pompy browarskie, obejmuje filtr chmielowy w linii, wymiennik ciepła
o wydajności 10 Brl na godzinę (wcześniej działający na wodzie
studni 11ºC) oraz możliwość chłodzenia brzeczki do 18ºC
Kotł brzeczkowy jest ustawiony tak, by używać całego chmielu
Skrzynka z męskiem. Pojemność 350 kg z rurą ślimakową 8m x 4" (2
tony na godzinę) zasilaną do hydratora zboża.
Typowe zacieranie w czasie od 12 do 14 minut
HWT: Pojemność brutto 2 500, temperatura kontrolowana za pomocą
pompy recyrkulacyjnej. 2 x 12 kW elementy immersyjne. Dostęp do
górnej części drogi do rozbudów. Przelewowa rura.
Kaczka zacierowa: Maksymalna pojemność zboża 500 kg. Płyty zacieru
klinowego z drutu klinowego w czterech ćwiartkach. Obrotowe ramiona
wyrzutowe. Obiekt Vorlauf
Underback: (pełni też funkcję zbiornika dozującego)). Kontrola
poziomu o całkowitej pojemności 150 l, podłączona do pompy
transferowej brzeczki
Miedź: O pojemności całkowitej 2, 500l, 3 podgrzewacze zanurzeniowe
o pojemności 18 kE sterowane niezależnie i z zamontowaną ochroną
zanurzeniową. Komina 150 mm z syfonem skraplanym. Najlepsze miejsce
na dodatki. Płyta zatrzymująca chmiel do użycia z całym chmielem.
Przykładowy port.
Panel sterowania
Browar posiada panel sterowania obsługujący pompy ślimakowe
warwaru, grzejniki (systemy kontroli temperatury HLT i FV Temperature
Control).
Pokój fermentacji
Trzy z. 10 Brl tradycyjnych otwartych naczyń fermentacyjnych,
objętość brutto 2 220 litrów. Naczynia wyposażone są w zawiasowe
pokrywki z polipropylenu, 1/3, 2/3 wyposażone w kulę natryskową.
Automatyczne chłodzenie poszczególnych naczyń odbywa się za
pomocą panelu sterowania pomieszczenia fermentacyjnego oraz
głównego pierścienia cyrkulującego glikolu
Chiller - HIdROS
PD322111
Wyprodukowane we Włoszech
Rok: 2011
3V/1Ph/50Hz/16A
To jest DRUGI browar HAND i sprzedawany jest tak, jak widzieliście
Aby uzyskać więcej informacji i więcej dostępnych zapasów,
odwiedź nas pod adresem - advancedbrewing.co.uk