INSTALACJE DO PRZYGOTOWYWANIA SOKÓW
A) Tetra Almix Spark 020V
Rok produkcji: 2001
Marka: Tetra Pak
Zainstalowane opcje: odkurzacz; Stacja opróżniania beczek
Wydajność: 0-15000 l/h
Woda uszczelniająca: przyłącze 1/2 cala, wydajność 700l/h,
temperatura 15C, ciśnienie 0,3bar
Powietrze instrumentu: przyłącze 1/2 cala, moc 150 NI/h, ciśnienie
600 kpa
Woda uzdatniona: przyłącze SMS 51, wydajność 0-15000 l/h,
temperatura otoczenia, ciśnienie 300kpa
Wylot produktu: przyłącze SMS 63, wydajność 0-15000 l/h,
ciśnienie 300 kpa
B) Tetra Alblend Spark
Rok produkcji: 2001
Wydajność: 5000 l/h
Wydajność. 10000 l/h
Cukier w skali Brixa: 60 Brixów
Woda uzdatniona: Przyłącze DIN50, temperatura 10C, ciśnienie
150kPa
Cukier: Zacisk DIN40, temperatura 25C, ciśnienie 400kPa
Koncentrat: Zacisk DIN40, temperatura 25C, ciśnienie 400kPa
: zacisk DN50, ciśnienie 300 kPa
CO2/N2: przyłącze DN25, ciśnienie 600 kPa
Elektryczność
Napięcie 3-fazowe 380-400V
Częstotliwość: 50 Hz
Moc: 3,0 kW
C) Pasteryzator Tetra Pak Tetra Steridrink
Rok produkcji: 2001
Marka: Tetra Pak
Wymiennik ciepła Clip-6 Widestream
Odpowietrznik DD-500
Wydajność napoju U5828209 sterylizacyjnego 1 = 1800 l/h (min.)
Wydajność napoju sterylnego 2 = 3600 l/h
Wydajność napoju sterylnego 3 = 5300 l/h (maks.)
9000 l/h
Produkt: Soki owocowe
Stężenie produktu 12-15 Bx
Maksymalny rozmiar cząstek Brak
Komórki/włókna owocowe <5 mm
Parametry procesu
Temperatura na wlocie produktu 15-20C
Temperatura na zasilaniu produktu 97C
Temperatura napełniania produktu 25C
Czas podtrzymania 30 sek.
Sterylizacja wstępna 97C
Elektryczność
Napięcie 3-fazowe 380V
Częstotliwość: 50Hz
Moc 12 kW