CONVEX® Combi-Tower - firmy UBERT - Made in Germany
Dwa w jednym - zalety
Kombinacja zapewniająca najmniejszą powierzchnię. Pozwala to
również uniknąć dużych odległości między salami sprzedaży.
Wypukłe podwójne szklane drzwi zapewniają doskonałą prezentację
produktu, minimalne straty ciepła i wyjątkowo niskie temperatury
dotyku
Intuicyjne wskazówki dla użytkownika dzięki wyświetlaczowi
tekstowemu
Aktualizacja oprogramowania przez interfejs USB
Krótszy czas gotowania poniżej godziny dla grillowanych kurczaków o
wadze brutto 1 kg każdy
Programowalna klimatyzacja w komorze pieczenia zapewnia doskonały
efekt grillowania
Nowy rożen CONVEX®
Wyposażony w 3 systemy grzewcze w jednym urządzeniu:
Podczerwień dla optymalnej opalenizny
Konwekcja do szybkiego i równomiernego gotowania
Para dla bardziej soczystych produktów
Przepustnice CONVEX®
Do trybów pracy para, kombinowany, gorące powietrze, regeneracja
8 poziomów (wprowadzenie wzdłużne) dla 1/1 GN każdy
Kontrolowana regulacja klimatu/wilgotności
Egzekucja
Podwójne szaszłyki: 8 + 8 x 1/1 GN
Kurczak: 40 - 48 + 8 x 1/1 GN
Żywność M5732420 różnorodna: do 85 kg + 8 x 1/1GN
Odpływ wody po lewej stronie
Jakość: Wyprodukowano w Niemczech
Specyfikacje:
Typ grilla do kurczaka: RT-616-CO BUT (400V / 50/60Hz / 32A /
12.3kW)
Typ przepustnicy Komid: CKT2000RW (400V / 50/60Hz / 30A / 12kW)
Moc całkowita: 24,30 kW
Przyłącze elektryczne: 3N/PE / 400V / 50 Hz
Wymiary, wymiary zewnętrzne: szer. x gł. x wys.: 1.000 mm x 938 mm x
2.225 mm
Rok produkcji: 2018
Cena pierwotna: 34 031,61 EUR
Stan, zobacz oryginalne zdjęcia!