maszyny do przetwórstwa mięsa i ryb używane na sprzedaż (1,849)

Seydelmann K506 AC8 500 L Cutter to niezbędny sprzęt dla firm poszukujących zaawansowanych osiągów w przetwórstwie spożywczym. Rzeczywiście, jego zbiornik o dużej pojemności ułatwia przetwarzanie dużych ilości, co poprawia tempo produkcji. Dodatkowo, solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje wyjątkową żywotność, nawet w trudnych warunkach. Ponadto jego wysokowydajne ostrza zapewniają regularne i precyzyjne siekanie, zachowując teksturę i jakość składników. Dzięki temu ten cutter doskonale spełnia wymagania różnych zastosowań, od mięsa, przez warzywa, po delikatne przygotowania. Ponadto przyjazny interfejs zapewnia znaczną wygodę obsługi, skracając czas szkolenia dla operatorów i przyczyniając się do lepszej wydajności. Ponadto łatwość czyszczenia i dostępność głównych komponentów minimalizują przestoje, zapewniając optymal ...

Fatosa 120L Cutter Fatosa 120L Cutter to świetny atut dla profesjonalistów poszukujących niezawodnego i efektywnego rozwiązania. Rzeczywiście, jego przestronna miska pozwala na jednorodną mieszankę różnych materiałów, czy to mięsa, warzyw, czy nawet delikatniejszych wynalazków. Dodatkowo system szybko obracającego się noża zachowuje teksturę i świeżość składników, co w pełni podnosi jakość Twoich produktów. Po drugie, konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia optymalną higienę, jednocześnie ułatwiając operacje czyszczące. Oszczędza to czas i spełnia najbardziej wymagające standardy zdrowotne. Dodatkowo, intuicyjny interfejs sterowania pozwala na precyzyjną regulację prędkości cięcia. Dzięki temu można dostosować drobność siekania do cech każdego przepisu, nie tracąc przy tym efektywności. Ponadto ergonomiczna konstrukcja zmniejsza obci ...

Lutetia Type 5 do mieszanki próżniowej to niezbędne narzędzie dla profesjonalistów z branży spożywczej, którzy chcą poprawić jakość i efektywność swoich procesów przetwarzania. Zaprojektowana do przetwarzania dużych ilości mięsa, ta mieszanka pozwala na optymalizację marynowania i przyprawiania dzięki próżniowemu działaniu, zapewniając równomierne wchłanianie płynów i przypraw. Maszyna ta wyposażona jest w timer z napędem o zmiennej prędkości, co pozwala dostosować każdy cykl do konkretnych potrzeb produkcyjnych. W rezultacie zapewnia spójne rezultaty, jednocześnie optymalizując czas przetwarzania. Dzięki dużej pojemności 3800 do 4000 kg mięsa i solanki, Lutetia T5 jest szczególnie odpowiednia do intensywnych środowisk produkcyjnych. Jego solidna, stalowa konstrukcja zapewnia wyjątkową trwałość i maksymalną higienę, niezbędne w proces ...

Ubijanie próżniowe Lutetia T4 to niezbędne narzędzie dla firm przetwórstwa mięsa, które chcą zoptymalizować jakość i efektywność swoich procesów. Dzięki wysokowydajnemu systemowi próżniowemu to mieszanie zapewnia jednorodne wchłanianie cieczy, co poprawia teksturę i smak gotowych produktów. W rzeczywistości pozwala to na efektywne marynowanie dużych ilości mięsa, gwarantując spójne i wysokiej jakości rezultaty. Ponadto Lutetia Type 4 Churn wyróżnia się swoją wytrzymałością i zdolnością do sprostania wymaganiom wymagających środowisk produkcyjnych. Dzięki wysokiej pojemności mieszania doskonale nadaje się do dużych produkcji, zapewniając jednocześnie płynny i szybki proces pracy. Ponadto można go łatwo zintegrować z różnymi liniami produkcyjnymi, co zapewnia dużą elastyczność w zarządzaniu ilościami i rodzajami przetworzonego mi� ...

Lutetia Type 3 spełnia wymagania warsztatów poszukujących wyższego poziomu wydajności bez rezygnacji z precyzji procesowej. Dzięki mieszaniu próżniowym marynaty przenikają szybciej i równomierniej, poprawiając teksturę, ograniczając utlenianie i stabilizując wydajności. To sprawia, że maszyna jest idealna do integracji z liniami przetwarzania, gdzie codziennie najważniejsze są regularność, higiena i szybkość. Ponadto użyteczna objętość 2500 L oraz pojemność od 1400 do 1500 kg umożliwiają absorpcję dużych partii, przy jednoczesnym zachowaniu jednorodnego mieszania. Rzeczywiście, geometria miski w połączeniu z pracą próżniową sprzyja dyfuzji solanki i skraca czas cyklu. Ponadto ergonomia wysokości (ładunek, wał i pod otworem) ułatwia obsługę, podanie zbiorników i ewakuację, co konkretnie optymalizuje przepływ na linii. Ponadto konstrukc ...

Lutetia T2 miksowanie to maszyna wzorowa w dziedzinie mieszania próżniowego. Zaprojektowany tak, aby sprostać potrzebom zakładów mięsnych i spożywczych, oferuje zdolności doskonale dopasowane do produkcji średniej wielkości. Zapewnia to idealną równowagę między wydajnością a przestrzenią. Dzięki jednorodnemu systemowi mieszania T2 Churn optymalizuje marynowanie i poprawia teksturę produktów. Dzieje się tak, ponieważ proces próżniowy sprzyja równomiernemu przenikaniu solanki i zmniejsza straty w wydajności. Ponadto zachowuje jakość mięsa poprzez ograniczenie utleniania i poprawę konserwowalności. Ta efektywność czyni ją niezbędnym narzędziem dla producentów chcących produkować regularnie i konsekwentnie. Dodatkowo jego wytrzymałość i konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewniają maksymalną trwałość. Powierzchnie stykające się z żywno� ...

Umieszka Lutetia Type 1 sous vide jest skierowana do profesjonalistów spożywczych, którzy wymagają wysokiej jakości marynaty i wydajności produkcyjnej. Model ten może przetworzyć do 400 kg mięsa i solanki na cykl, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla średnich warsztatów. Ponadto pojemność zbiornika 950 litrów zapewnia komfortowy margines na operacje marynowania próżniowego, jednocześnie zapewniając powtarzalność wyników i spójność przetwarzania. Dzięki kompaktowej konstrukcji (2150 × 1230 × 1730 mm) oraz masie około 800 kg, ta przeróbka łatwo mieści się na istniejącej linii produkcyjnej. Ponadto technologia próżniowa poprawia absorpcję solanki, poprawiając teksturę, smak i dodającą wartość gotowego produktu. Na przykład wewnętrzne komponenty i solidne wykonanie zapewniają dłuższy okres eksploatacji, a szybka integracja i uproszczona kon ...

Używana-odnowiona krajalnica pionowa Nasadka tnąca 12 mm

Używana, odnowiona maszyna tnąca Pojemność talerza 65L Proste sterowanie Termometr Licznik prędkości płyty Szybkość mieszania Prędkość obrotowa: ok. 4000 obr./min Moc: 20 kW Pobór prądu: 42 A (400V,50Hz) Wiatr. x Głębokie. x Rdzeń: 1400x1100x1200 mm Waga: ok. 1000 kg

Modułowa instalacja do produkcji płatków lodowych o maksymalnej wydajności 2500 kg/24 h Ze sprężarką półhermetyczną Ze zdalnym skraplaczem chłodzonym powietrzem Śruba ze stali nierdzewnej i cylinder zamrażający (parownik) Elektromechaniczny panel sterowania Specjalny lodołamacz ze wzmocnionego stopu, który pozwala na większą siłę nacisku, co skutkuje bardziej suchą jakością lodu (85% suchości) Łożyska ze stali nierdzewnej o długiej żywotności Zabezpieczenie prądowe skrzyni biegów, sprzęgło bezpieczeństwa między skrzynią biegów a kołem pasowym Czujnik niskiego poziomu wody Termostat poziomu lodu Zdejmowane panele boczne ze stali nierdzewnej dla łatwego serwisowania Plastikowa osłona PS Zsyp na lód z przedłużeniem Zmniejszona wysokość Czynnik chłodniczy R-404A wolny od freonu

Maszyna dostarczana jest w wersji mobilnej, zamontowanej na 4 kołach, które można zamocować na miejscu. Dane techniczne Wydajność cięcia: max 900 kg/h Pobór mocy: 1,5 kW Max. długość ciętego materiału: 350 mm Przekrój do cięcia: 100 x 100 mm Regulowana grubość cięcia: 1 - 32 mm Wymiary cięcia poprzecznego: 6, 12, 24, 50 mm Plastry na minutę: 80 Waga: 280 kg Wymiary WxSxG: 900x600x980 mm

Używany-odnowiony Listwa spawalnicza 2x800mm Podwójne spawanie Cięcie nożem Odległość między prętami spawalniczymi 650 mm Wysokość pokrywy 200 mm/300 mm Wysokość spawania 35 lub 55 mm ok. 3 paczki/min

Maszyna używana-odnowiona Belka spawalnicza 450 mm elektryczne cięcie nadmiaru Rozmiar komory 510x480mm Prześwit pręta spawalniczego 410 mm Wysokość komory 145/195 mm Pompa próżniowa 40m3/h Pojedyncza komora

Pojemność mieszania 1000L dwuosiowa

Zobacz materiał SK150 Niedostatecznie wykorzystywane Wydajność 1500 kg/h Temperatura surowca od -3ºC do -28ºC pneumatyczny dozownik produktu Moc elektryczna: 4 kW Przyłącze elektryczne: 400V, 3F, 50Hz Pobór prądu: 9,2 A S. ciśnienie powietrza: 4-6 bar Ciśnienie hydrauliczne: 80 bar Pojemność oleju: 80 L Siła skrawania: 25.000 N Wymiary Głębokość: 1420 mm Szerokość: 996 mm Wysokość: 1635-1700 mm Waga: 580 kg

Trapezowa obudowa zapewniająca maksymalną stabilność podczas transportu maszyny po nierównych powierzchniach. NOWOŚĆ: Płyta magazynowa do centrowania kosza załadowczego (E1, E2), demontowalna bez użycia narzędzi. NOWOŚĆ: Zabezpieczenie dostępu z tyłu dla większego bezpieczeństwa pracy Wysoka precyzja, bezrowkowa rolka transportowa i uchwyt ostrza z zawieszeniem sprężynowym dla bardzo małych strat cennego mięsa Dynamiczny (przeciwbieżny) cylinder czyszczący ze stali nierdzewnej i system czyszczenia sprężonym powietrzem NOCK Air Jet utrzymują rolki transportowe w czystości podczas pracy. Gwarantuje to niezawodne chwytanie, szybką i łatwą obróbkę oraz doskonałą higienę w zakładzie. uchwyt ostrza ze mocującymi precyzyjna regulacja twardości ostrza do skórowania produktów o grubej skórze (np. wołowiny) Regulowane upust ciśnienia  ...

Sprzęt używany-odnowiony 6 miesięcy gwarancji czas remontu ok. 3 tygodnie 152 igły Szerokość taśmy 600 mm Max. wydajność 6000kg/h Dane techniczne: Moc: 8 kW Wymiary (wys. x szer. x gł.): 1880x965x2100 mm Waga: ok. 580 kg Przyłącze elektryczne: 400 V, 50 Hz, 3 fazy

Piła rozłupująca do małych/średnich roślin. Do rozbioru do 100 świń lub 20 sztuk bydła tygodniowo. Brzeszczot ząbkowany brutto, stal nierdzewna HUGZ600SP. Drut spiralny SK. Uchwyt okrągły R (typ D). Smarownica i 1 kg smaru. Do bezpośredniego podłączenia do rozrusznika/transformatora. Dane techniczne: - Waga: 20 kg - Długość ostrza: 600 mm - Ochrona: Ochrona: IP 65 - Moc: 1300 W (50 Hz/VA)

Myjki stojące ze stali nierdzewnej

- całkowicie nierdzewna konstrukcja, do napełniania suchych towarów, - napędzany najnowocześniejszym serwomotorem, - sterowanie elektroniczne, - system próżniowy wyposażony jest w czujnik wilgotności, - prędkość napełniania jest płynna, - może być obsługiwany za pomocą przełącznika kolanowego - Zbiornik o pojemności 90 litrów, składany - z wyjmowanym ślimakiem podającym i czyszczącym, - przenośnik ma konstrukcję łopatkowo-kołową, stal nierdzewna - możliwość podłączenia do klipsownicy dla urządzeń towarzyszących - Wyposażony w standardowe akcesoria. - Ładowność: max 3.000 kg/godz. - zintegrowany komputer do sterowania i regulacji, - 99 pozycji programowych schowka foliowego, pełna ochrona przed wodą, - dozowanie od 1 do 99,999 gramów, - Automatyczna logika sygnalizacji usterek, wyświetlacz cy ...

Dane dotyczące wydajności: - Wydajność napełniania: max 3.000 kg/godz. - wbudowany komputer do sterowania i regulacji, - 99 pozycji programowych, pełna ochrona przed wodą, - dozowanie od 1 do 99,999 gramów, - Automatyczna logika sygnalizacji usterek, wyświetlacz cyfrowy Dane techniczne: Moc: 2,6 kW Wydajność: 0,55kW, 25m3/godz. Napięcie, częstotliwość: 400V, 50Hz, 3 fazy Max. ciśnienie napełniania: 35 bar Głowica zbiornika, kompletna - Maksymalna wydajność 400 ppm - 1-10 obrotów bezstopniowa regulacja - napęd synchroniczny do wspomagania jelit - ze standardowymi akcesoriami i 3 rurkami do napełniania.

Systemy te stosowane są głównie do przetwarzania mięsa wędliniarskiego za pomocą maszyn do nadziewania. Ale inne produkty o wysokiej lepkości z przemysłu spożywczego, takie jak marcepan, mogą być również testowane za pomocą tych urządzeń pod kątem bardzo drobnych pozostałości metalicznych. Rurki produktowe o wysokiej wytrzymałości wytrzymują ciśnienie do 55 barów. Do podłączenia służą złączki śrubowe RD80/HP. Całe urządzenie ma regulowaną wysokość i jest ruchome, dzięki czemu można je podłączyć do wszystkich standardowych ładowarek. Opcjonalnie urządzenia są dostępne z przekładnią przyłączeniową do bezpośredniego podłączenia do kalibratora. Dostępne są odpowiednie zawory eżektorowe do opróżniania metalu! Cechy szczególne Kompatybilny ze wszystkimi standardowymi urządzeniami do napełniania Opcjonalny wyrzutnik i/lub  ...

Solidna konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej i wysokiej jakości stopów metali. Dwukomorowa konstrukcja zapewniająca maksymalną wydajność. Cięcie spoin w celu uzyskania dokładnych i niezawodnych spoin. Łatwa konserwacja dzięki zdejmowanym szczękom uszczelniającym i programowi serwisowemu. Wszechstronne możliwości zastosowania dla różnych wymagań dotyczących pakowania.

Wysokowydajny mikser-młynek, idealny do stosowania w supermarketach i przemyśle mięsnym, łączący dobre mieszanie i mielenie. - Dostarczany z dwoma silnikami, które mogą pracować niezależnie od siebie, dostosowując się do potrzeb produktu. - Wbudowany mikser-młynek ze stali nierdzewnej 18/10. - Skrzynia biegów napędzana przekładnią. - Silnik trójfazowy do mielenia:-PM 32-98: 5,5 KM (4 KW) -PM 42-130: 13 KM (9,2 KW). - Silnik trójfazowy do mieszania:- PM 32-98: 1 KM (0,75 KW) - PM 42-130: 1,5 KM (1,1 KW) - Głowica tnąca wykonana w całości ze stali nierdzewnej. Dostępne w wersji ENTERPRISE one cut (1) w modelach PM 32 i PM 42, UNGER two cuts (2) w modelach PM 98 i PM 130 oraz UNGER three cuts (3) w modelu PM 130. - Automatyczne karmienie:- PM 32-98: miska 90 litrów - PM 42-130: miska 130 litrów - Automatyczne odwracalne ostrza mieszające.  ...

Technologia, która wnika pod skórę Zwiększ plony dzięki opatentowanemu głębokiemu peelingowi Bezpieczne filetowanie przenośnika taśmowego Wysokiej jakości skórowanie - bez obróbki końcowej Delikatna obróbka delikatnych filetów

Szerokość cięcia: 430 mm Prędkość cięcia: 24 m/min Zastosowanie: do automatycznego trybowania boczku, słoniny, przyciętych skór, kawałków mięsa itp. do "ręcznego" trybowania od otwartej części okrągłych kawałków, takich jak szynka lub łopatka.

Ekonomiczna maszyna do cięcia nożem tarczowym Wysoka wydajność (np. 7,5 tony steków wieprzowych na godzinę) 300 mm

Maszyna do skórowania drobiu MAJA ESB 4434/1 GH nadaje się do bezpiecznego, automatycznego skórowania świeżych części drobiu za pomocą przenośnika taśmowego.

Dwukomorowa pakowarka próżniowa Komet SD 320, cała ze stali nierdzewnej, wysokowydajna pompa próżniowa, sterowanie elektroniczne, płyty podające do regulacji wysokości.

Dane techniczne Specyfikacje mogą ulec zmianie bez powiadomienia. Wymiary mogą ulec zmianie. Szerokość dozowania (maks.) 130 mm Wysokość dozowania (maks.) 75 mm Długość dozowania (maks.) ~60-280 mm Moc silnika 0,25 kW Napięcie (3-fazowe) 400/50 V/Hz Wymiary zewnętrzne (szer. x gł. x wys.) Wymiary: 616 x 1407 x 1185-1385 m