Piece konwekcyjno-parowe RATIONAL iCombi Pro 20-1/1 Elektro

iCombi Pro to najnowszy piec konwekcyjno-parowy firmy Rational. Oferowane urządzenie przepracowało tylko 1038 trybów pracy/h, ma więc charakter demonstracyjny. iCombi Pro 20-1/1 Electric z wkładami 20 1/1 GN jest łatwy w obsłudze, nawet dla niewykwalifikowanego personelu, dzięki czemu można osiągnąć doskonałą jakość żywności bez konieczności monitorowania. Urządzenie jest w doskonałym stanie. Piec konwekcyjno-parowy został poddany świeżej konserwacji w naszym specjalistycznym warsztacie i dlatego jest wolny od wad.

Sugerowana cena detaliczna wynosi 25 520,00 €

Otrzymasz fakturę z podatkiem VAT.

Stan: używany, przetestowany i w pełni sprawny

Serwis: Z przyjemnością skontaktujemy Cię z certyfikowanym działem obsługi klienta Rational na terenie całych Niemiec.

Szukasz konkretnego typu urządzenia Rational? Zapytaj nas, mamy dostęp do szerokiej gamy towarów używanych i nowych. Chętnie doradzimy Ci w zakresie wszystkich typów urządzeń, zarówno SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic i Pro.

Specyfikacje:

szer. x gł. x wys.: 877 x 913 x 1872 mm
Minimalne wymiary otworu drzwiowego do transportu szer. x wys.: 900x1900mm
Przyłącze zasilania: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 37,2
Waga: 263 kg
Numer seryjny: E21SJ24013114309
Rok budowy: 2024
Godziny pracy: 1040h
Max. ilość paszy / wkładanie: 5 kg
Max. całkowita ilość załadunku: 100 kg
Moc pracy pary: 36 kW
Moc gorącego powietrza: 36 kW
Bezpiecznik: 63 A
Warunki podłączenia wody: Wlot wody (wąż ciśnieniowy): 3/4 cala / Odpływ wody: DN 50

iCombi Pro firmy Rational to nowy punkt odniesienia w zakresie inteligencji, wydajności i elastyczności.

Pozostałe informacje:

Zakres temperatur: od 30C do 300C
wyczuwa aktualne warunki w komorze pieczenia
Wykrywa wielkość, ilość paszy i stan produktu, a tym samym oblicza stopień zrumienienia
Dowiedz się, jakie nawyki kulinarne są często używane i wdrażaj je
Określa idealną ścieżkę gotowania do pożądanego rezultatu
MyDisplay - samoregulujący się, dostosowany do potrzeb użytkownika wyświetlacz kontrolny
Kolorowy wyświetlacz TFT i ekran dotykowy
Aplikacja i instrukcja obsługi są dostępne na wyświetlaczu urządzenia
Czujnik temperatury rdzenia z automatyczną korekcją błędów w przypadku błędnych cięć i pomocą w pozycjonowaniu
Drzwi 3-komorowe przeszklone, energooszczędne
Oświetlenie wnętrza LED
Z wyświetlaczem zużycia energii
Regulacja wilgotności: pomiar i regulacja wilgotności z G51161379 dokładnością do G51161379 procentu
Indywidualne programowanie co najmniej 350 programów gotowania z maksymalnie 12 krokami
Gotowanie na parze regulowane w 3 stopniach
Interfejs USB
Wysokowydajna wytwornica pary żywej z automatycznym odkamienianiem
5 programowalnych prędkości powietrza
Zintegrowany, bezobsługowy system separacji tłuszczu bez dodatkowego filtra przeciwtłuszczowego
Funkcja schładzania: Szybkie chłodzenie komory pieczenia

Nasz serwis używanego sprzętu dla Ciebie:

Dsbp Dexl A S Dsd Iqocn
6 miesięcy gwarancji na wszystkie części elektryczne
Wysokiej jakości markowe urządzenia w uczciwych cenach
Profesjonalne i kompetentne doradztwo - przed i po zakupie
Wysyłka lub odbiór osobisty mogą być elastycznie wybrane
Dostarczenie instrukcji obsługi, schematów połączeń i części zamiennych
Wymiana pieca konwekcyjno-parowego od 2011 roku
Pełna gama akcesoriów w atrakcyjnych cenach

Versand:

Dostawa lub odbiór osobisty po uzgodnieniu
Wysyłka na cały świat na życzenie
Wysyłka na wyspy lub do stacji górskich tylko po uzgodnieniu
seller offer No. resale 9088