Urządzenia do ługowania SCHäFER HELMUT SSB 60- 40

Specyfikacje

Wymiary: 795 x 530 mm
Wysokość: 1020 mm
El. Połączenie: 230 V, 50 Hz
Opis:
Zdejmowanie i umieszczanie na tacy odbywa się za pomocą transportera zintegrowanego z szufladą. Gdy nośnik jest wyciągany z szuflady, kawałki ługu są podnoszone z siatki ługowania i można je wygodnie umieścić na blasze do pieczenia.
Nie ma możliwości, by personel operacyjny miał kontakt z ługiem w dowolnym momencie! Obwód ługu jest zasilany z zbiornika wymiennego. Do korpusu wymiennego wsuwa się rurę ssącą i wąż powrotny. Po około 3000 preclach ług się zużywa. roztwór zmienia się przez ponowne zatkanie rury ssącej i węża odpływowego do nowego bębna. Korpusy wymienne są mocno przykręcone, dzięki czemu można je bezpiecznie przetransportować z powrotem do piekarni, wypłukać i ponownie napełnić.
Dlatego nie ma potrzeby zmieniać precelów w sklepie. Resztki osadu z ciasta są osadzane na dnie zbiornika wymiennego. Urządzenie do ługowania płucze się przy każdym procesie ługowania. Urządzenie to można używać do wylewania wszelkiego rodzaju precli, np. precli, rolek preclowych, rogalików preclowych. Niewielka przestrzeń i całkowicie zamknięty projekt pozwalają na bezpieczną i czystą pracę.
seller offer No. resale 10058