Używano młyna kulowego o wolnych obrotach do produkcji kremów
czekoladowych produkowanych według modelu Techmasz: WMK350. Nowe
2019.
Oferta składa się z:
- 2x młyn kulkowy WMK350
- 2x pompa czekoladowa z płaszczem wodnym + rury
- 1x zbiornik DUO do topienia tłuszczu
Wolno pracujący młyn kulowy był produkowany głównie dla
przemysłu spożywczego. Jego parametry techniczne pozwalają
sprostać wysokim wymaganiom tej branży.
Dane techniczne:
- Napęd mieszaczy: Nord SK2282 VF - silnik przekładniowy 112 MH/4
sterowany falownikiem NORD typu SK500E-401-340
- Typ sprzęgi: Bezserwisowe elastyczne sprzęgło skrętne o
rozmiarze 75 z sprzęgiem 92 Sh A.
- Regulacja prędkości mieszadła: w zakresie 20-80 obr./min
- Poziom szumów: poniżej 85 dB(A)
- Średnica/typ kulki: 13 mm/91 kg (ok. 10000 sztuk)
- Użytkowa pojemność komory mieszania: minimum 11,50 l, maks.
342,00 l.
Całkowita pojemność komory mieszania wynosi 346 litrów
- Pojemność mieszacza wynosi od 11,5 litra do 342 litrów
- Młyn działa pionowo, otwór do odprowadzania zawartości znajduje
się pod komorą mieszającą
- Maszyna nie służy do chłodzenia produktu. Gdy produkt jest
chłodniejszy, trudniej będzie opróżnić całą zawartość
- Komora mieszania zawiera metalowe kulki (około 10000 kawałków),
które odpowiadają za mielenie produktu, nie ma wstępnego kruszenia
produktu.
-optymalne mili 30-50 mikronów
Pełna dokumentacja.